Gabriel Fidel expuso en México sobre el éxito del enoturismo de Mendoza

El candidato a rector de Sumar Universidad, Gabriel Fidel, participó del Congreso Internacional Uva y Vino México 2026, celebrado del 27 al 30 de mayo en Aguascalientes, donde compartió experiencias y estrategias que convirtieron a Mendoza en un referente mundial del enoturismo. Durante el evento, destacados profesionales, académicos, empresarios y líderes de opinión se reunieron para debatir sobre políticas públicas, innovación y desarrollo territorial en la industria vitivinícola.
En su exposición, Fidel enfatizó la importancia de articular los distintos actores del sector: gobierno, academia y empresas privadas, buscando la generación de alianzas virtuosas que promuevan proyectos con triple impacto: social, ambiental y económico. Tal como destacó durante su intervención: "es muy importante nuclear a toda la cadena de valor, a todo el cluster vitivinícola con los demás sectores económicos que se benefician de esta sinergia".
El recorrido de Gabriel Fidel en el sector es amplio y reconocido. Autor del libro “Turismo del vino. La experiencia argentina”, analiza cómo deben conectarse los distintos actores del sector para potenciar, visibilizar y dinamizar la industria vitivinícola, favoreciendo la integración de toda la cadena de valor. Su enfoque combina la investigación académica con la práctica profesional, consolidando modelos exportables y adaptables a otras regiones vitivinícolas, como las de México.
Durante el congreso, Fidel participó en el panel “El Enoturismo como Catalizador del Desarrollo Económico y Social”, donde compartió experiencias de Mendoza y las estrategias implementadas para transformar la región en un destino de clase mundial. Su intervención destacó cómo la visión internacional y la transferencia de modelos exitosos permiten fortalecer economías locales y fomentar la innovación territorial.
El panel fue moderado por Cecilia Murillo Murillo, Vicepresidenta de Relaciones Públicas de la Asociación de Sommeliers Mexicanos y reconocida experta en enoturismo. Junto a Gabriel Fidel participaron la Dra. María Isabel Ramos Abascal, Country Manager de OMET; Mtra. Teresa Solís, Directora y Experta en Turismo y Desarrollo Regional de Deloitte Spanish Latin America; y Marco Antonio Pérez Najar, Director Ejecutivo de Navegantes Tour Operador, quienes compartieron sus experiencias y análisis sobre la integración de la cadena de valor y el desarrollo sostenible del sector.
El candidato a rector también abordó la relevancia de las políticas públicas para el desarrollo del enoturismo, subrayando la necesidad de planes sostenibles y colaborativos que integren a productores, empresarios, académicos y gobiernos locales. Según Fidel, estas políticas son la base para consolidar un sector competitivo, resiliente y capaz de generar oportunidades inclusivas para la comunidad.
Finalmente, la participación de Gabriel Fidel en este importante encuentro internacional refleja su compromiso con la integración del conocimiento y la acción estratégica. Su capacidad de articular a los distintos sectores y de adaptar experiencias internacionales posiciona a Mendoza como un modelo de referencia y a él mismo como un líder dispuesto a impulsar la universidad hacia una gestión innovadora, conectada con los desafíos y oportunidades globales del desarrollo territorial.